白灵菇接种与发菌期要注意要点

白灵菇接种主要就是做好消毒工作。接种室、接种箱、料袋、接种用具、菌种、手都要采取相关措施消毒。严格按无菌操作规程，在酒精灯的火焰上方无菌区完成接种。一般采用两头接种。接种量的大小直接影响着菌丝的萌发和子实体产量，接种量不足，不仅会延长发菌时间，而且易导致污染；接种量过大浪费菌种，增加成本，甚至因发菌过快导致菌丝不到生理成熟期而出菇，同时会降低产量和质量。实践证明，麦粒菌种每头接种量以10-15粒为宜，500毫升装的棉皮菌种以接15-20袋为佳。

白灵菇发菌期必须掌握的关键环节有哪些

发菌培养必须把握好“四关键”：

一是叠袋合理。前期重叠5-6层高，袋间距2-3厘米，每排间距50-60厘米。随着菌丝生长，呼吸旺盛，菌温上升，必须及时疏袋稀排散热。头3天翻堆1次，然后每7-10天翻1次，上、下、里、外互调，促使温度和接受光线均匀。

二是控温养菌。接种后室温控制在24-28℃，培养7-10天，促进菌丝萌发定植；之后应调整在22-26℃，不超过30℃；

三是注意通风。发菌室要求门窗对流，每天早、晚通风1次。白天气温高时，关闭门窗，抵御外界热风侵入；晚上敞开通风；

四是控制光线。养菌前期要求避光培养。